Les comissions de l’organització són més rellevants per a productores, xarxes, grups, que treballen conjuntament en activitats de vendes i distribució. Permet assignar costos associats amb administració, embalatge, transport, vendes i recaptació de fons a les diferents parts. També s'utilitza habitualment com un mitjà perquè l’intermediari pugui aplicar un marge per als seus serveis o perquè els petits grups puguin finançar-se per poder fer front a les despeses del dia a dia. Per a petites productores individuals que només venen els seus propis productes aquests costos s'incorporen al preu de les mercaderies i l'enviament, per la qual cosa normalment no es necessiten aquestes comissions.